ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MENYEBABKAN KELANGKAAN MINYAK GORENG INDONESIA TAHUN 2022

Destiananda Suksesa Pratiwi; Faradetra Arkusi; Kusuma Hastuti Jaya Wardani

doi:10.55681/economina.v2i12.1061

Authors

Destiananda Suksesa Pratiwi Politeknik Negeri APP Jakarta
Faradetra Arkusi Politeknik Negeri APP Jakarta
Kusuma Hastuti Jaya Wardani Politeknik Negeri APP Jakarta

DOI:

https://doi.org/10.55681/economina.v2i12.1061

Keywords:

Kebutuhan, Kelangkaan, Minyak Goreng, Persediaan

Abstract

Dalam menyokong perekonomiannya, Indonesia mengandalkan sektor pertanian dan perkebunan terutama di komoditi kelapa sawit, yang digunakan untuk memproduksi minyak goreng. Minyak goreng merupakan salah satu faktor utama sumber bahan makanan dalam rumah tangga. Oleh karena itu, pemerintah mengategorikan minyak goreng sebagai bahan baku yang termasuk dalam kebutuhan pokok yang secara khusus harus selalu dijaga ketersediaan dan stabilitas harganya. Meski demikian, Indonesia masih menghadapi kelangkaan minyak goreng, yaitu pada tahun 2022. Hampir seluruh kota di Indonesia mengalami kelangkaan minyak goreng.

Kelangkaan minyak goreng menimbulkan kesulitan bagi para pelaku usaha dalam memperoleh pasokan minyak goreng, hal tersebut yang menyebabkan timbulnya kenaikan harga minyak goreng di pasar domestik. Kelangkaan minyak goreng di Indonesia pada tahun 2022 melibatkan faktor-faktor kompleks seperti ketidakstabilan pasokan minyak kelapa sawit, fluktuasi harga bahan baku, kebijakan pemerintah, serta dugaan adanya praktik kartel oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab. Faktor-faktor ini secara bersama-sama dapat menyebabkan ketidakseimbangan supply dan demand, yang akhirnya memengaruhi ketersediaan minyak goreng di pasar domestik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afrizal, Ardi, Amrizal Amrizal, Rian Dani, and Trie Hierdawaty. 2022. “Fenomena Kelangkaan Supplay Minyak Goreng Di Indonesia Tahun 2022.” Journal Development 10(1):28–33. doi: 10.53978/jd.v10i1.193.

Aprilia Indah Saputri Rambe, Suhairi. 2022. “Pengaruh Manajemen Strategi Terhadap Peranan TIM Pengendalian Inflasi Dalam Menstabilkan Harga Pangan Di Kota Tanjungbalai.” Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (JIKEM) 2(1):923–26.

Ayun, Qurotu, Shidiq Kurniawan, and Wahyu Adhi Saputro. 2020. “Perkembangan Konversi Lahan Pertanian Di Bagian Negara Agraris.” Vigor: Jurnal Ilmu Pertanian Tropika Dan Subtropika 5(2):38–44. doi: 10.31002/vigor.v5i2.3040.

Bukit, Andi Nova, Uswatun Hasanah, Khairun Na’im, and Elyani Elyani. 2022. “Kenaikan Harga Minyak Goreng Dalam Perspektif Hukum Persaingan Usaha Dan Ekonomi.” Jurnal Justisia : Jurnal Ilmu Hukum, Perundang-Undangan Dan Pranata Sosial 7(1):61. doi: 10.22373/justisia.v7i1.13212.

Chairani, Zizah, Marliyah, and Wahyu Syarvina. 2023. “Pengaruh Harga Cpo Dan Nilai Tukar Rupiah Terhadap Harga Minyak Goreng Di Pasar Tradisional Kota Medan.” Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI) 3(2):1072–84.

Helen Nincia Setiawan. 2023. “Indonesia Dengan Konsep Nasional Agraris.” Jurnal Penelitian Hukum 3(2):17–20.

Nurmalita, V., and A. P. Wibowo. 2019. “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia Ke India.” Economic Education Analysis Journal. 8(2):605–18. doi: 10.15294/eeaj.v8i2.31492.

Putra, Arya, Rizal Pratama, Ria Setyawati, L. Budi Kagramanto, and Sinar Aju Wulandari. 2023. “Urgensi Pengaturan Leniency Program Terhadap Dugaan Kartel Atas Kelangkaan Minyak Goreng Di Indonesia.” Review-Unes.Com 5(4):2267–83.

Sianipar, Ebsan Marihot. 2021. “PENGARUH PERUBAHAN IKLIM TERHADAP EKOFISIOLOGI TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis Guineensis Jacq.).” Majalah Ilmiah METHODA 11(1):75–80. doi: 10.46880/methoda.vol11no1.pp75-80.

Tinggi, Sekolah, Ilmu Ekonomi Swadaya, and Rachmad Risqy Kurniawan. 2022. Tata Kelola Perusahaan Minyak Goreng Di Indonesia : Studi Literatur Fenomena Kelangkaan Dan Kenaikan Harga Minyak Goreng Di Indonesia Fauzia Laily Ramadan. Vol. 1.